Revisione funzioni statistiche

Con la consulenza di un esperto di marketing alberghiero, abbiamo completamente rivisto le funzioni statistiche messe a disposizione dal nostro gestionale in modo da ottenere dei parametri utili alla parametrizzazione ed al miglioramento della redditività della struttura ricettiva.

Al momento sono disponibili solo i dati cumulativi per mese di competenza, stiamo implementando anche quelli giornalieri.

Abbiamo cambiato tutti i dati statistici calcolando i seguenti:

1. Ricavi netto e lordo Iva per centro di imputazione, ripartiti mensilmente secondo il criterio della competenza e non dell’emissione del documento

2. Totale camere occupate giornalmente e in via cumulata (es. totale camere vendute il giorno 10/09 e totale camere vendute mese di settembre)

3. % camere occupate su totale disponibili (attive): dato giornaliero e cumulato come sopra

4. Totale ospiti (pax) presenti giornalmente nella struttura: dato giornaliero e cumulato

5. % ospiti presenti nella struttura rispetto al massimo di ospitalità (impostazioni): dato giornaliero e cumulato

6. Fatturato medio per camera: dato giornaliero e cumulato: ricavi lordo iva/n. camere vendute nel periodo di riferimento

7. Fatturato medio per pax: dato giornaliero e cumulato: ricavi lordo iva/n. pax ospitate

8. Numero medio ospiti per camera venduta: dato giornaliero e cumulato: n. pax presenti nella struttura/camere vendute nel periodo di riferimento

9. Indice Rev-Par- Ovvero ricavo totale lordo Iva/totale camere disponibili (attive)

Accanto a questi indici rilevati a consuntivo vanno poi calcolati Indici sul previsionale, nello specifico:

10. N. camere prenotate: dato giornaliero e cumulato

11. N. camere prenotate/numero di camere disponibili (attive)

12. Totale ricavo derivante da camere prenotate

13. Totale ricavo camere prenotate/totale camere prenotate (ricavo medio per stanza)

14. Totale ospiti in arrivo in funzione delle camere prenotate

15. Percentuale di occupazione ospiti prenotati su totale capacità di accoglienza (impostazioni)

16. Totale ricavo camere prenotate/totale ospiti prenotati (ricavo medio per pax)

17. N. medio ospiti prenotati su camere prenotate

18. Indice REV-PAR previsionale: ricavo lordo da camere prenotate/totale camere disponibili (attive)

Affinché si ottengano dati congruenti, impostare nella linguetta personalizzazioni delle impostazioni l’ospitalità massima della struttura, e quando si raccolgono le prenotazioni, valorizzare il campo persone.

Autore: micropedia

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